Seizoenslikeuren: de smaak van onze tuin in een flesje🌿🍇🍏

Na een heerlijke zomervakantie is er weinig fijner dan de tuin in stappen en begroet te worden door een overvloed aan rijp fruit. De appelbomen hangen vol, de bramenstruiken barsten van de sappige vruchten en zelfs de rabarber heeft nog een laatste ronde voor ons in petto. De tuin stelt ons dit jaar zeker niet teleur, integendeel!

Al dat moois is voor ons hét startschot van het likeurseizoen. Want zodra het fruit op z’n best is, begint het trekken, mengen en proeven. Van een volle bramenlikeur tot een kruidige appellikeur: elke fles is een weerspiegeling van het seizoen en van wat de tuin te bieden heeft. Geen toeval, geen massaproductie, maar puur natuur, met de hand geplukt en met liefde verwerkt.

Het is een prachtig ritueel dat ons elk jaar opnieuw verbaast. Hoe de zon in de zomer haar werk doet en hoe wij dat maanden later proeven in een klein glaasje likeur. 💫